• El mejor cocinero de Europa es español

    Natalia Aristrain Leer artículo

El mejor cocinero de Europa es español

Es español,  concretamente de Vizcaya , tiene 38 años y se llama Eneko Atxa. Desde Azurmendi, nombre que recibe su restaurante vizcaino, se ha convertido en un referente internacional de los fogones tras hacerse con las codiciadas tres estrellas Michelín.…

La comida del futuro

¿Te suena la cocina molecular? Carne in vitro, bichos al grill, pizza impresa, robochefs… Son algunas de los nuevo platos que poco a poco van haciéndose un hueco en la cocina del futuro. Recetas imaginativas, menos calóricas, y que en cualquier caso…

Es tiempo de reformas

Para muchos el verano es sinónimo de momento perfecto para aprovechar a hacer esos arreglos en casa que no llevas a cabo durante el año. Desde los métodos más económicos para cambiar las paredes, renovar los suelos, hasta modificar la distribución de la casa…